Chả rươi là một món đặc sản nổi tiếng lâu đời tại vùng đất Hà thành bởi nó đã xuất hiện cách đây hàng chục năm về trước. Món ăn này chính là sự kết hợp giữa đặc sản vùng miền với ẩm thực truyền thống tạo nên sức cuốn hút lạ thường. Cái vị ngậy ngậy ngọt đậm của thịt rươi, trộn cùng trứng gà, vỏ quýt thơm hấp dẫn đến độ ăn một lần sẽ nhớ mãi. Để lựa chọn một quán chả rươi chân ái cho mình, hãy theo chân Topthuonghieu để khám phá top 6 quán chả rươi Hà Nội ngon nức tiếng gần xa nhé!
Mục Lục
- 1. Quán Hưng Thịnh – Quán Chả Rươi Hà Nội Lôi Cuốn
- 2. Quán Hằng Béo – Quán Chả Rươi Hà Nội Lâu Đời
- 3. Chả Rươi Dốc Hòe Nhai – Quán Chả Rươi Hà Nội Đặc Biệt
- 4. Sứa Biển Chả Rươi – Quán Chả Rươi Hà Nội Nên Thử
- 5. Quán Cô Yến – Địa Điểm Quán Chả Rươi Hà Nội
- 6. Quán Tam Lộc – Quán Chả Rươi Hà Nội Ngon
1. Quán Hưng Thịnh – Quán Chả Rươi Hà Nội Lôi Cuốn
Là một hàng rươi mở bán lâu đời ở phố Hàng Chiếu, không gian quán nhỏ, ngay cạnh di tích Ô Quan Chưởng cổ kính. Quán mở từ sáng đến 5-6 giờ chiều, chủ yếu là mua mang về vì ít chỗ ngồi cũng như chỗ để xe khá hẹp. Đồ ăn của quán Hưng Thịnh được chế biến sẵn theo kiểu truyền thống. Khách gọi thì chiên lại lần hai nên dọn lên nóng hổi.
Chả là sự kết hợp của ba loại hương vị: lá thìa là, hăng của củ hành, đăng đắng của vỏ quýt khô. Trộn cùng thịt trứng đặc biệt gia vị được nêm nếm đúng cách đã tạo nên miếng chả rươi phồng xốp mềm, ăn rất vừa miệng. Chả ăn kèm với bún, rau sống. Nước chấm pha có vị chua ngọt thêm chút đu đủ và cà rốt rất hoà quyện và dễ ăn. Thế nên, nếu muốn thử thì đừng bỏ qua quán chả rươi Hà Nội có hương vị lôi cuốn này nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 1 Hàng Chiếu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 18:30
- Giá: 10.000đ – 50.000đ/suất
2. Quán Hằng Béo – Quán Chả Rươi Hà Nội Lâu Đời
Quán Hằng Béo xuất phát là bán từ một hàng vỉa hè nhỏ. Thế nên mỗi suất chả nem ở đây tưởng ít mà nhiều không tưởng, làm bạn ăn no ná thở. Thịt tẩm ướp gia vị đậm đà, bắt miệng. Chả có nhân mềm vỏ giòn lại còn nóng thơm, ăn kèm với bún và nước chấm có dưa góp ăn rất ngon. Quán phục vụ 2 loại chả rươi, một loại đánh tan hòa cùng sữa tươi và các loại nguyên liệu tạo ra sự thơm ngon, loại khác thì để nguyên con làm món chả có phần bùi và ngậy hơn.
Điểm lưu ý là hàng này buổi trưa rất đông nên nếu đi giờ này thì bạn nên cân nhắc phải chờ đợi chút xíu nhé. Bù lại cô chủ quán lại rất hồ hởi và vui tính. Ngoài ra quán còn bán bún chả, bún nem bề bề, bò lá lốt nữa các bạn có thể gọi thử nha. Đây là quán chả rươi Hà Nội nếu bạn không thử sẽ hối hận đấy.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 244 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09:30 – 13:30 | 15:00 – 19:30
- Giá: 20.000đ – 50.000đ/suất
3. Chả Rươi Dốc Hòe Nhai – Quán Chả Rươi Hà Nội Đặc Biệt
Để thưởng thức một món chả rươi ngon thì không phải ai cũng biết đến hàng chả rươi dốc Hòe Nhai. Vì ở đây chỉ bán theo mùa chứ không bán quanh năm. Rươi ở đây luôn tươi lấy từ nhiều mối buôn chứ không để đông đá. Nhờ đó, mà tạo nên điểm khác biệt của chả rươi ở đây so với những nơi khác là vị rươi đậm đà và béo ngậy hơn. Ngoài ra, bí quyết nêm nếm gia vị riêng của cô chủ cũng góp phần làm nên mùi vị đặc trưng của món chả rươi.
Hàng ngày, cô bắt đầu mở bán vào 11h trưa. Khách đến đây ăn thường là khách quen. Họ thử ngon rồi truyền tai nhau nên tới mùa rươi là quán đông nghịt. Qua mùa rươi, quán sẽ chuyển sang bán sứa đỏ. Nếu có dịp đến Hà Nội thì đừng bỏ qua quán chả rươi gốc Hòe Nhai này nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 19 Dốc Hoè Nhai, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 – 18:00
- Giá: 15.000đ – 30.000đ/suất
4. Sứa Biển Chả Rươi – Quán Chả Rươi Hà Nội Nên Thử
Sứa biển chả rươi – nghe cái tên đã đủ làm bạn tò mò rồi phải không? Nếu chưa từng thử món ăn độc đáo này thì bạn hãy bắt đầu bằng những miếng sứa mỏng. Dùng một lá tía tô, kinh giới to làm lá cuốn, kẹp một miếng cùi dừa, lát đậu ướp nghệ nướng thơm, rồi thêm miếng sứa. Cuốn gọn lại thành miếng vừa ăn, chấm đẫm thật sâu vào mắm phải chắc sẽ làm bạn xiêu lòng.
Sứa đỏ ăn thư thạch tan ra trong miệng, mắm tôm pha vừa vặn, quả là một món ăn vặt đặc biệt của thủ đô. Đặc biệt giá cả vô cùng bình dân, không gian vỉa hè thoáng mát. Vào những ngày nóng như đổ lửa, lỡ có phải ra đường lúc 3h, 4h chiều thì ráng dành chút xíu nhớ thương cho sứa đỏ nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 16B Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 14:00 – 17:00
- Giá: 30.000đ – 50.000đ/suất
5. Quán Cô Yến – Địa Điểm Quán Chả Rươi Hà Nội
Quán cô Yến là cái tên tiếp theo không thể bỏ qua nếu muốn nếm thử món chả rươi. Tuy chỉ là một quán nhỏ nhưng thu hút rất đông thực khách. Với phương châm ngon re, chả rươi cô Yến không cầu kì mà giữ được hương vị nguyên bản của nó.
Rươi sau khi trộn sẽ được cho lên rán trên lửa nhỏ, mùi thơm nức lên tỏa khắp gian bếp. Không dễ để có thứ mùi thơm có thể gây cồn cào như mùi chả rươi. Ai mà cứ đi qua mấy đoạn Ô Quan Chưởng là lại chẳng thể chối từ, nhất là khi cái bụng đang đói thì chỉ muốn lao vào quán gọi ngay ít chả rươi để thỏa màn cái bụng của mình.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 5B Ô Quan Chưởng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá: 30.000đ – 100.000đ/suất
6. Quán Tam Lộc – Quán Chả Rươi Hà Nội Ngon
Không thể thiếu trong danh sách quán chả rươi Hà Nội đó là quán Tam Lộc. Cũng như bao quán chả rươi khác, qua bàn tay cầu kỳ, khéo léo của chủ quán để tạo nên món chả rươi thơm ngon, hấp dẫn.
Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát. Phục vụ nhiệt tình, hồ hởi, món lên bàn nhanh chóng. Chả được làm từ những con rươi tươi ró, làm sạch và chế biến cùng thịt trứng béo ngậy. Ăn kèm với mớ rau xanh tươi, nước chấm ngọt thanh với sự kết hợp của chanh, tỏi, ớt. Vào một ngày se lạnh cuối tháng 10, cùng bạn bè lượn lờ và thưởng thức món chả rươi thì không gì tuyệt vời hơn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 448 Tây Sơn, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30
- Giá: 430.000đ – 730.000đ/suất
Trên đây là top 6 quán chả rươi Hà Nội ngon mà Topthuonghieu muốn giới thiệu đến bạn. Mong bạn có thể tìm được một quán ruột cho mình để giới thiệu đến bạn bè và người thân nhé!
